Temperatuur	180 graden (wat lager kan ook)
Duur	1 uur
Aantal personen	2
Omschrijving

Ingrediënten

250 gr culinaire kriel olijfolie

2 tenen knoflook paar takjes rozemarijn

paar takjes tijm peper en zout

Bereiding

Maak de kamado gereed voor indirecte bereiding op 180 graden.

Kook de krieltjes (in zijn geheel) ongeveer 5 minuten voor in kokend water.

Giet de krieltjes af en laat even afkoelen.

Maak ondertussen een mengsel van olijfolie, geperste knoflook, blaadjes rozemarijn en tijm.

Snijd de krieltjes doormidden en doe ze in een aluminium bakje.

Besprenkel de krieltjes met het mengsel en schud om.

Zet het bakje 30-45 minuten in de kamado (afhankelijk van de temperatuur).