Temperatuur	ongeveer 200 graden
Duur	45 minuten
Aantal personen	4
Omschrijving	pizzasteen

Ingrediënten

500 gr aardappels 1 eidooier

60 gr boter 50 ml melk

peper en zout

Bereiding

Maak de Kamado gereed voor indirecte bereiding op 200 graden. Leg de pizzasteen op het rooster.

Schil en kook de aardappelen in ongeveer 15 minuten gaar.

Pureer de aardappelen met de boter en melk.

Doe de puree in een spuitzak. Spuit toefjes op bakpapier. Dit kan direct op de pizzasteen (heet!), maar kan ook met een pizzaschep op de steen gelegd worden.

Bak de pureeroosjes ongeveer 20 minuten.