| Temperatuur | 180 graden |
| Duur | 1 uur |
| Aantal personen | 2 |
| Omschrijving |
Ingrediënten
| 2 kruimige aardappelen 100 gr zure room 1 el verse peterselie 1 el versie bieslook 1 teen knoflook peper en zout |
Bereiding
Maak de kamado gereed voor indirect gebruik op 180 graden.
Maak de aardappels schoon (afspoelen) en doe ze in een schaaltje met water 5 minuten in de magnetron op 750 watt.
Pak de aardappelen in met aluminiumfolie. Leg 20 minuten op de kamado.
Maak nu de vulling: Hak de kruiden en meng met de zure room. Pers het teentje knoflook er bij. Voeg peper en zout toe.
Haal de aardappelen van de kamado en pak uit. Snijd de aardappelen in (niet door), over de lengte en een paar keer over de breedte.
Verdeel de vulling over de aardappel en serveer.