Bron: miljuschka.nl

Ingrediënten

250 gr zelfrijzend bakmeel 125 gr donkere basterdsuiker

1,5 el koekkruiden snufje zout

100 gr koude en harde boter in blokjes 5 el volle melk

Bereiding

Maak de kamado klaar voor indirecte bereiding op 180 graden. Leg een pizzasteen op het rooster.

Doe het bakmeel, de suiker, de koekkruiden en een snuf zout in een kom en meng door elkaar.

Snijd de boter er doorheen en voeg de melk toe. Kneed met de hand, totdat je een mooie bal hebt.

Draai kleine balletjes en leg deze op bakpapier.

Zet de kruidnoten 25 minuten in de kamado op het bakpapier op de pizzasteen.